Manisan~~~~~

Ideas~~

KFC

Agar2 pandan ..selamat mencube

25 gram serbuk agar2
6 cwn air
2 cwn santan
2 cwn susu cair
Gula semanis rase
5 helai daun pandan..blend.ambil airnye
Sedikit pewarna n perisa pandan

Cendawan

IKAN KEMBUNG AIR ASAM

Ikan kembung - rebus dgn 1 cwn air
simpan air rebusan & panggang ikan sebentar tnpa minyak. Utk keringkn air je..
1 biji tomato - dadu
1 biji bwg besar - dadu
Cili api - secukupnya - hiris2
1 sudu besar asam jawa - bancuh dgn air rebusan td
Garam & gula secukup rasa..
Campurkn smua bhn & curah kt ikan td...Siappp!!!

KEK KEJU JEPUN

Kek Keju Jepun

Bahan2 :
7 keping cheddar cheese (kira-kira 28g satu slice)
200ml susu segar@susu cair
4 biji telur
75gm tepung naik sendiri
75gm butter
100gm gula halus
1/2 sudu teh cream of tartar

Cara Menyediakan :
1. Koyakan cheese kecil-kecil dan campurkan bersama susu.Masak dengan api perlahan..Kacau selalu.
2. Bila dah hancur masukkan butter sehingga cair, tutup api dan sejukkan.
3. Asingkan putih dan kuning telur di dalam bekas yang berlainan.
4. Pukul putih telur bersama gula dan cream of tatar sehingga kembang dan meringue(bertanduk).
5. Kemudian pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan adunan cheese tadi (ditapis)
6. Masukkan tepung sedikit-sedikit serta kacau perlahan-lahan sehingga sebati.
7. Kemudian masukkan adunan putih telur tadi dan kaup balikkan adunan sampai sebati
8. Lapikkan loyang dan sapu dengan sedikit butter.
9. Letak loyang dalam bekas berisi air panas
10. Panaskan oven..boleh lah dibakar dalam 1 jam 30 minit atau mengikut kepanasan oven masing-masing