Bahan A
Ayam secukupnya - dipotong kecil
1 inchi halia - hiris halus
1 sudu besar kicap cair
Bahan B
1 biji bawang besar - dihiris bulat - leraikan
2 biji bawang putih - hiris halus
Cilipadi - titikkan
Carrot - hiris halus
Celery - jika suka ( sy tak letak )
2 sudu besar sos tiram
Air secukupnya
Garam jika perlu
Caranya
Bersihkan ayam. satukan bahan A
Perab dlm 1 jam
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sehingga naik bau
Masukkan ayam dan gaul rata
Biarkan air ayam keluar
Masukkan sos tiram, bawang besar dan cilipadi
Masak sehingga empuk
Tambah air jika ingin berkuah
Kalau tak nak kuah masak sehingga kering
Letak garam jika perlu
Bersihkan ayam. satukan bahan A
Perab dlm 1 jam
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sehingga naik bau
Masukkan ayam dan gaul rata
Biarkan air ayam keluar
Masukkan sos tiram, bawang besar dan cilipadi
Masak sehingga empuk
Tambah air jika ingin berkuah
Kalau tak nak kuah masak sehingga kering
Letak garam jika perlu
No comments:
Post a Comment