Bahan2:
Sekilo daging dicuci bersih
*Sebiji bawang merah
*5 ulas bawang putih
*sedikit halia
*sedikit lada hitam
(Kisar halus semua bahan bertanda * )
2 sudu sos tiram
Sedikit kicap manis/ masin
*Sebiji bawang merah
*5 ulas bawang putih
*sedikit halia
*sedikit lada hitam
(Kisar halus semua bahan bertanda * )
2 sudu sos tiram
Sedikit kicap manis/ masin
Cara2:
1) perap daging dengan bahan kisar dan sos tiram serta kicap. Biarkan lebih kurang satu jam.
2) lepas satu jam panaskan kuali dan masukkan daging yg diperap. Masukkan air dan masakkan daging sehingga empuk. Air adjust ikut keempukan daging memasing.
3) bila daging agak kering dan empuk boleh masukkan kentang atau carrot dan bawang yg dipotong bulat.
4) Masukkan garam dan gula secukup rasa.
5) sedia di hidang.
1) perap daging dengan bahan kisar dan sos tiram serta kicap. Biarkan lebih kurang satu jam.
2) lepas satu jam panaskan kuali dan masukkan daging yg diperap. Masukkan air dan masakkan daging sehingga empuk. Air adjust ikut keempukan daging memasing.
3) bila daging agak kering dan empuk boleh masukkan kentang atau carrot dan bawang yg dipotong bulat.
4) Masukkan garam dan gula secukup rasa.
5) sedia di hidang.
SELAMAT MENCUBA
No comments:
Post a Comment